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技術(shù)資訊
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  • 上海保圣電子鼻助力武漢輕工大學(xué)何景仁團(tuán)隊油菜籽蛋白研究 2025-02-20

    油菜籽是全球重要的油料作物,其加工副產(chǎn)物油菜籽粕富含蛋白質(zhì),在食品行業(yè)極ju開發(fā)價值。油菜籽蛋白氨基酸組成均衡,是大豆蛋白的優(yōu)質(zhì)替代物。然而,油菜籽粕中的抗?fàn)I養(yǎng)因子,如植酸、硫代葡萄糖苷、單寧和芥子堿等,嚴(yán)重限制了其在人類食品中的應(yīng)用。這些抗?fàn)I養(yǎng)因子不僅降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,還影響產(chǎn)品的感官品質(zhì),如芥子堿會導(dǎo)致顏色加深和苦味產(chǎn)生。

  • 從傳統(tǒng)到智能:質(zhì)構(gòu)儀的技術(shù)進(jìn)化之路 2025-02-13

    質(zhì)構(gòu)儀作為測定食品、生物材料等質(zhì)地特性的重要儀器,經(jīng)歷了從傳統(tǒng)到智能的顯著技術(shù)變革,為諸多領(lǐng)域的研究與生產(chǎn)帶來了深遠(yuǎn)影響。

  • 導(dǎo)電材料力學(xué)性能 2025-02-10

    上海保圣保圣質(zhì)構(gòu)儀(TA.XTC-20)測試導(dǎo)電材料力學(xué)性能具有多方面的優(yōu)勢,包括測試參數(shù)豐富、操作簡便、適用范圍廣等

  • 導(dǎo)電材料力學(xué)性能測試 2025-02-10

    上海保圣質(zhì)構(gòu)儀在導(dǎo)電材料領(lǐng)域具有多方面的應(yīng)用,主要體現(xiàn)在對材料的力學(xué)性能及相關(guān)特性進(jìn)行分析測試

  • 質(zhì)構(gòu)儀測試導(dǎo)電材料的注意事項 2025-02-10

    力學(xué)性質(zhì)測試可以為生產(chǎn)工藝的優(yōu)化提供依據(jù)。比如在制備導(dǎo)電薄膜的過程中,通過測試不同工藝條件下薄膜的力學(xué)性能,如硬度、拉伸強(qiáng)度等,能夠確定最佳的成膜溫度、壓力、時間等工藝參數(shù),提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

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